Нутрициолог

Нутрициология изучает метаболические пути макроэлементов (углеводов, белков и жиров), роли микроэлементов (витаминов и минералов) в поддержании здоровья, а также влияние режима питания на различные физиологические процессы. Ученые-нутрициологи стремятся раскрыть сложные взаимосвязи между питанием и здоровьем, предоставляя общественности научно обоснованные выводы, которые служат основой для рекомендаций при составлении различных оздоровительных рационов и диет.
Нутрициологию часто путают с диетологией, но это разные вещи. Диетология — раздел медицины, в то время как нутрициология – область науки и отдельная ее ветвь, изучающая питание. Диетолог занимается лечением различных заболеваний, вызванных неправильным питанием. Нутрициолог же помогает определить стратегии лечебного питания. Он компетентно разрабатывает индивидуальные схемы питания, учитывая образ жизни здоровых клиентов, которым не требуется медицинское вмешательство для профилактики различных заболеваний.
В чем заключается работа нутрициолога?
Нутрициолог – это эксперт в области здорового питания, использующий свои знания для создания оптимального рациона, учитывая индивидуальные потребности и состояние организма. Основной задачей нутрициологов является изучение обмена веществ в организме, определение методов физической активности и разработка плана питания.